Chè dây là cây gì?

Giới thiệu chè dây Cao Bằng

Núi rừng trù phú luôn mang đến cho con người những điều kì diệu. Không chỉ là nơi cung cấp lương thực, thực phẩm cho con người mà đây còn là nơi chứa nhiều loại thảo dược có công dụng chữa bệnh cực kì hiệu quả. Trong số những thảo dược đó, có một loại cây chè rừng chữa bệnh đau dạ dày được người dân khám phá và sử dụng từ lâu đời chính là cây chè dây.

Chè dây hay còn được gọi là cây bạch liễm, hồng huyết long, thau rả, điền bổ trà…là một loài thực vật hai lá mầm thuộc họ nho, có danh pháp khoa học là Ampelopsis cantoniensis. Chè dây thuộc loại cây dây leo, sinh trưởng trên các vùng núi cao Tây Bắc như Cao Bằng, Lào Cai, Điện Biên, Hoà Bình…Thoạt nhìn, cây có màu trắng giống như bị mốc nhưng thực chất, chè dây có màu như vậy là do nhựa ở cây tiết ra. Theo các nhà khoa học, lá chè dây càng có màu trắng thì chứng tỏ càng nhiều nhựa và có tác dụng dược lý càng tốt.

Nếu như lần đầu tiên nhìn thấy, nhiều người sẽ cho rằng chè dây bị “mốc” bởi nó có rất nhiều đốm trắng. Nhưng thực chất, đây là những đốm trắng do nhựa cây tiết ra. Theo các nghiên cứu khoa học, chè dây càng có nhiều đốm trắng thì có tác dụng dược tính càng mạnh. Người dân đồng bào miền núi thường sử dụng chè dây như một loại thức uống hàng ngày giúp ổn định thần kinh, giảm căng thẳng trí óc, mất ngủ.

Chè dây Cao Bằng
Chè dây Cao Bằng

Tác dụng dược lý của chè dây

Kết quả phân tích thành phần của chè dây đã cho thấy: flavonoid chiếm 18,15%, trong đó myricetin chiếm 5,32%, tanin chiếm 0,82%. Hai hoạt chất flavonoid và tanin là những hoạt chất có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, tiêu diệt xoắn khuẩn Helicobarter Pylori (HP) và làm giảm niêm mạc dạ dày.

Theo Đông y, chè dây có tính mát, công dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu viêm nên được sử dụng để điều trị các chứng viêm như viêm họng, viêm tai giữa, viêm nhiễm khuẩn ngoại khoa, viêm đường tiêu hoá, viêm thận…Ngoài ra, các nghiên cứu khoa học mới đây đã khẳng định cây chè dây rừng chữa bệnh còn có công dụng cực kì hữu ích trong điều trị các chứng bệnh về dạ dày. Chứa hàm lượng lớn flavonoid và tanin, chè dây rừng không những có tác dụng làm sạch khuẩn HP, loại xoắn khuẩn gây viêm dạ dày mà còn làm giảm tiết axit dịch vị dạ dày, làm liền sẹo, giảm nhanh các cơn đau. Theo tiến sĩ Vũ Nam, bệnh viện Y học cổ truyền Việt Nam, sau khi được điều trị bằng chè dây, các bệnh nhân đau thượng vị có thời gian cắt cơn đau rất nhanh. Sau thời gian điều trị, có tới 80% các bệnh nhân đã liền sẹo. Điều đó cho thấy, chè dây có khả năng làm liền ổ sẹo rất cao.

Chè dây có tác dụng làm giảm tiết axit dịch vị dạ dày, giúp vết loét dạ dày liền sẹp, cắt đứt cơn đau. Hơn thế nữa, hoạt chất flavonoid có trong chè dây có công dụng làm giảm viêm niêm mạc dạ dày. Đối với các bệnh nhân bị viêm dạ dày, sau khi điều trị bằng chè dây, mức độ viêm đã giảm xuống rõ rệt.

Hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất bảo quản, dễ uống, dễ sử dụng, chè dây là món quà thiên nhiên ban tặng cho các bệnh nhân bị bệnh dạ dày.

Tác dụng chè dây Cao Bằng
Tác dụng chè dây Cao Bằng

Đối tượng nên sử dụng chè dây

-Bệnh nhân viêm loét dạ dày, hành tá tràng.

-Bệnh nhân bị viêm dạ dày do nhiễm khuẩn HP, bị trào ngược dạ dày.

-Người thường xuyên bị ợ chua, đầy hơi.

-Người làm việc nhiều, trí óc căng thẳng, suy nhược thần kinh, mất ngủ.

-Người bị viêm họng, viêm amidan, mụn nhọt, viêm răng lợi.

Chè dây chữa đau da dày
Chè dây chữa đau da dày

Cách sử dụng chè dây Cao Bằng

-Liều lượng: 40-50g/ngày

-Pha chè dây bằng nước sôi như pha trà bình thường, để khoảng 5 phút. Chè dây có thể uống nóng hoặc nguội thay nước hàng ngày.

Lưu ý:

Đối với những bệnh nhân bị nhiễm khuẩn HP, nên uống một cốc nước chè dây đặc trước bữa ăn sáng 30 phút đến 1 giờ để diệt khuẩn HP.

Nguồn: Thảo dược Nam Cang

Xem thêm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.